Joulu lähestyy ja olisi aika miettiä miten se joulukinkku tehdään.
Viime vuonna tuli tehtyä itse pikkuinen kinkku kamadossa, mutta tänä vuonne en ole vielä päättänyt tuleeko tehtyä ollenkaan.
Jos tulee niin varmaan taas joku tuommoinen Bono Minimoon mahtuva kinkku.
Onko teillä jo kinkku tehtynä vai onko ajatus tehdäkään? Tai miten meinasit tekaista kinkun tänä vuonna.
Hyviä vinkkejä kinkun tekoon voi myös pistää!
Kamadossa / Grillissä tekemällä säästää sähköäkin! Tää on just vaikea kun itsekin ainut kinkunsyöjä taloudessa. Pitänee naapuriin kiikuttaa jos ei muuten 
Vähän alkaa näyttää että voinee tulla kinkku sittenkin…
@marko leivinuunissa 👌
Pikkuisen on arpomista, että mikä on hyvä lämpötila uunille, jotta on mahdollisimman matala mutta pysyy tarpeeksi lämpimänä maaliin asti.
Nytkään en muista yhtään paljonko se viime vuonna oli, mutta vähän liian lämmin.
Leivinuuni on kyllä kova vastaus. Katsoin tässä viime vuoden kokkausta Meaterista niin seilasi paistolämpö 100-130 välissä. Itsellä on tavoite semmoi melkein mureneva ylikypsä.
Näkyi viime vuonna tavoite olevan 83 kohdalla ja oli yhteensä 12.5h kamadossa ja sit yöks otin sisälle ja seuraavana päivänä pistin uunissa sinappihunnun vielä.